Sercan Akkaş, kullanıcı davranışları, analitik ve dönüşüm optimizasyonları üzerine çalışmaktadır. 2011 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi Endüstri Mühendisliğinden mezun oldu. 2013 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü-Mühendislik Yönetimi programını "Özel Alışveriş Kulüplerinden Kullanıcıların Satın Alma Davranışları" konulu tez çalışması ile yüksek lisansını tamamladı. Sırasıyla Ziraat Teknoloji, Metglobal şirketlerinde çalıştıktan sonra 2014 yılından beri Yemeksepeti firmasında analitik ve optimizasyon üzerine çalışmaktadır.